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気ままレシピとシンプルライフ。

面倒くさがりで外食派だったプチ汚部屋人が、健康で文化的な最低限度の生活を取り戻していくブログ。自炊しようかな、から始まり、ミニマリストまではいかなくていいけどシンプルに暮らしたいと思い始めたところ。

【副菜】混ぜるだけ。カニカマとキャベツのマヨサラダ

レシピ

■調理時間
10分

 

■材料(2人分)
・キャベツ 小1/4玉
・カニカマ 1パック(お好みで多めにも)

 

■調味料
・味塩コショウ 少々
・マヨネーズ お好みで

 

■作り方
(1)キャベツは3~5mm位の太めの千切りにしてボールに入れ、上にカニカマを手でほぐす。

 

(2)全体にいきわたる程度にマヨネーズを入れて混ぜ、味塩コショウで味を調える。

 

(3)マヨネーズが馴染んでキャベツが少ししんなりしてきたら食べごろ。

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旦那が実家で聞いてきたレシピ。
シンプルで簡単だけど美味しいです。
ポン酢をちょっと混ぜてもOK。

 

写真は半分食べちゃった後のものなので、
倍ぐらいの量が出来上がります。